Si te sorprendieron estos datos, también te sorprenderá saber que los jugos para subir las defensas contienen varias vitaminas. Aquí te decimos cuáles.
¿Cómo ayudan los jugos para subir las defensas?
Una dieta equilibrada puede cubrir los requerimientos nutricionales para reforzar el sistema inmune. Entre las distintas opciones que podemos incluir en ella están los jugos.
Para que estas bebidas sean de ayuda, puedes prepararlas con alimentos que fortalecen el sistema inmune. Muchos de ellos, especialmente las frutas y verduras, contienen minerales y vitaminas que contribuyen al funcionamiento de las defensas:
Nutriente | Fuentes | Funciones |
|---|---|---|
Vitamina C | Guayaba, kiwi, mango, piña, cítricos, melón, fresa y otros. | Tiene acción antiviral y ayuda a mantener las barreras contra infecciones. |
Vitamina E | Verduras de hoja verde y frutos secos. | Es necesaria para combatir bacterias y virus. |
Vitamina A | Frutas y verduras de color anaranjado y amarillo. | Es importante para el sistema inmune y para mantener sanas las mucosas. |
Complejo B | La mayoría de los alimentos de origen vegetal. | Su carencia se relaciona con la disminución de algunas defensas. |
Flavonoides | Verduras de hoja verde, frutos rojos y cítricos. | Algunos potencian la acción de la vitamina C. |
Hierro | Espinaca y uva pasa. | Su carencia disminuye la respuesta inmune. |
Toma en cuenta estos consejos
Aunque los jugos que prepares con cualquiera de estos alimentos pueden ser útiles, debes tomarlos con moderación. Pon en práctica estos tips si los incluyes en tu dieta:
1. No los uses como sustitutos
Las frutas enteras deben seguir en tu mesa, pues contienen nutrientes que se pierden al convertirlas en jugo. Además, sacian mejor y contribuyen al equilibrio energético.
2. No te excedas
Los expertos sugieren no tomar más de medio vaso o un vaso entero de jugo al día. Parece poco, pero eso ayuda a evitar las consecuencias de tomarlo en grandes cantidades, como la diarrea1 o el sobrepeso2.
3. Elige distintos ingredientes
Por una parte, puedes aprovechar las frutas y verduras de temporada. Recuerda que, a lo largo del año, varían las opciones más frescas, baratas y sabrosas que puedes encontrar en el mercado.
Por otra parte, puedes incluir ingredientes menos conocidos, pero nutritivos. Un ejemplo son los superalimentos. Puedes encontrar algunos en polvo, una presentación ideal para añadir a los jugos.
Visita al especialista antes de incluir jugos en tu dieta
Los jugos para subir las defensas pueden ser útiles siempre y cuando los incluyas en un menú variado y equilibrado. Consulta a un nutriólogo y diseñen juntos un menú para mantener tu sistema inmune en buen estado.
1 El jugo en exceso puede superar la capacidad de absorción del intestino delgado.
2 Por su elevado contenido calórico, falta de fibra y menor capacidad saciante, en comparación con la fruta entera.