La avena es un cereal que, además de tener un gran sabor y ser versátil en su preparación, tiene muchos beneficios al contener elementos como:
- • Biotina, que puede ayudar a fortalecer el cabello y la piel.
- • Vitamina B1, B6, tan necesarias para cuidar el sistema nervioso y también para evitar desgarres musculares.
- • Hierro que es fundamental para evitar la anemia.
- • Zinc, para la regeneración de tejidos y defensa inmunitaria.
- • Magnesio. El magnesio es el “amigo de tu corazón”, ya que ayuda a las fibras vasculares a relajarse y mantener una correcta irrigación cardiaca.
- • Betaglucanos. Esta fibra soluble presente en la avena ayuda a fortalecer el hígado, a tener una mejor digestión y a mantener una sana microbiota intestinal.
